2003
Distinción Gran Cru
AVPA — París
LA SAGRADA GESHA GALARDONADA DE LOS ANDES PERUANOS
Gesha Arábica · Cordillera de los Andes, Perú
Tueste Medio · Baja Acidez 2/5
Orgánico Certificado + Comercio Justo · Puntuación SCA del 1% superior (89,5)
Bebe si eres fan de: Gesha Etíope, Panamá Hacienda La Esmeralda, Cafés de especialidad de alta elevación.
Madurado 30 días desde el tueste.
Cada envase de 10 oz. rinde aproximadamente 18 tazas de café de fuerza moderada.
¿Ya tienes tu tubo OSC? Las recargas vienen en una bolsa compostable diseñada para rellenar tu tubo existente. El mismo grano de siempre, menos empaque.
La Cooperativa Coopchebi, fundada en 2003, es un colectivo de más de 140 familias indígenas Yanesha y Asháninka en la provincia de Chanchamayo, Perú. Juntos preservan las prácticas agrícolas ancestrales, financian la educación y protegen el 94% de sus tierras boscosas del desarrollo. A elevaciones de hasta 1,800 metros, las cerezas Gesha de maduración lenta desarrollan notas de jazmín, verbena, jarabe de arce y albaricoque.
La variedad Gesha detrás de Sagrada Harvest tiene sus orígenes en la Hacienda La Esmeralda de Panamá, uno de los terruños Gesha más celebrados del mundo. En 2015, se introdujeron semillas en el vivero de Coopchebi en Perú, donde ahora prosperan en altura en la Selva Alta.
Cosecha manual, totalmente lavado, 48 horas de fermentación, secado en camas africanas elevadas bajo invernaderos parabólicos (10.5% de humedad)
Café arábica 100% Gesha (Geisha) de origen único, cultivado a 1.600-1.800 metros en la provincia de Chanchamayo, Perú.
El café se sella en una bolsa interior biodegradable aprobada por la FDA y se guarda dentro de nuestro tubo recolector de papel de calidad alimentaria, sin plástico. El tubo es 100% reciclable en la acera y las etiquetas están impresas en papel de cáñamo 50% reciclado.
Los pedidos se procesan y se envían desde los Estados Unidos. La mayoría de los pedidos se procesan en un plazo de 1 a 3 días hábiles y se envían con un transportista con seguimiento. Recibirá la información de seguimiento una vez que se envíe su pedido. Las opciones de envío y los tiempos de entrega estimados están disponibles al finalizar la compra, incluidas las opciones estándar y aceleradas. El envío internacional puede estar disponible según el destino. Actualmente se ofrece envío gratuito en pedidos de $85 o más.
Garantizamos la calidad de cada tueste. Dado que el café es un alimento perecedero, todas las ventas son finales. Los reembolsos o reemplazos se emiten solo si el artículo llega dañado, incorrecto o si hay un defecto de calidad verificado. Para solicitar un reembolso o reemplazo, contáctenos dentro de los 7 días posteriores a la entrega con su número de pedido y fotos del problema. Los reembolsos aprobados se emiten al método de pago original dentro de 5 a 7 días hábiles.
Aceptamos todos los principales métodos de pago disponibles a través de Shopify, incluyendo Visa, Mastercard, American Express, Discover, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay, y otras billeteras digitales compatibles. Todos los pagos se procesan de forma segura.
RECONOCIDO INTERNACIONALMENTE
AVPA — Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas. Evalúa más de 200 candidaturas de 25 países de 4 continentes.
2003
Distinción Gran Cru
AVPA — París
2004
Mejor asado en Origin
Oro — AVPA París
2005
El mejor asado en Origin
Plata — AVPA París
2009
Coherencia y calidad
AVPA — París
2015
Mejor asado en Origin
Plata — AVPA París
2021
El mejor tueste en Origin
Plata — AVPA París
2021
Mejor tueste en Origin
Bronce — AVPA París
2024
El mejor café tostado en origen
Oro — AVPA París
2011
El mejor café de Nueva Zelanda
Premios del Café de Nueva Zelanda
2012
Mejor café de Nueva Zelanda
Premios del Café de Nueva Zelanda
2015
El mejor café de Nueva Zelanda
Oro — Categoría 1
2015
El mejor café de Nueva Zelanda
Oro — Categoría 2
1972
Mejor café de Perú
Villa Rica — Primer Concurso Nacional de Calidad de Café
2001
El mejor café del Perú
Nacional
2002
Mejor Café de Perú
APECAFE
2003
El Mejor Café del Perú
Nacional
2015
Medalla de Oro
EXPOCAFÉ Perú
2015
Mejor marca comercial
EXPOCAFÉ Perú
LO QUE DEGUSTAS
Una taza delicada, similar al té — jazmín y verbena en nariz, jarabe de arce y albaricoque en el centro, limón dulce y madera de acacia verde en el final. Cacao suave por debajo. Ligero, sedoso y aromático.
POR QUÉ SABE ASÍ
Granos Gesha de la Hacienda La Esmeralda de Panamá, cultivados a 1.600–1.800 metros en la Selva Alta de Perú bajo árboles de sombra nativos. De maduración lenta en altura y cultivados en sistemas agroforestales biodiversos: la complejidad de la taza proviene de la propia tierra.
CÓMO SE HACE
Cosechado a mano, totalmente lavado, fermentación de 48 horas, secado al sol en camas elevadas. Tostado medio en Tamboril, RD, para preservar la delicadeza floral del Gesha.
La Cooperativa Coopchebi agrupa a más de 140 familias Yanesha y Asháninka que trabajan colectivamente en la Amazonía peruana, preservando prácticas agrícolas ancestrales, financiando la educación y protegiendo el 94% de sus tierras forestales del desarrollo. Cada bolsa de Sagrada Harvest apoya directamente su trabajo.
Encuentra la Finca: Escanea tu café o haz clic aquí para conocer al colectivo y explorar el bosque donde comienza tu taza.
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