Tres variedades de origen único: Typica de herencia familiar trazada hasta los primeros árboles de Arábica en la República Dominicana (1805), Gesha de la SCA del 1% superior cultivado a más de 1.600m en Perú, y Cibao Altura infundido a mano con cacao dominicano. Naturalmente rico en polifenoles, equilibrado para mañanas lentas y tardes largas.
Conocemos a nuestros agricultores por su nombre. Desde las montañas de Barahona de la República Dominicana hasta los bosques de la Amazonía peruana, OSC establece relaciones profundas con granjas tradicionales que utilizan prácticas ancestrales y regenerativas. Cada bolsa es rastreable hasta la tierra y las personas que la cultivaron.
$1 de cada bolsa financia la atención médica dirigida por voluntarios a través de Samaná Smiles en la República Dominicana. Hacemos donaciones directas a RAREC para proteger la vida silvestre de la selva tropical en las regiones de donde proviene nuestro café. Nuestro empaque refleja el mismo compromiso: bolsas de biopolímero que se descomponen naturalmente y tubos de coleccionista reutilizables que piden ser rellenados y seguir usándose. Y estamos probando un programa de "círculo completo" para devolver los posos usados a la tierra. Podemos mostrarte exactamente a dónde va.
ENCUENTRA TU ROAST
Cuatro preguntas. Te indicaremos la bolsa que se adapte a tu forma real de beber.
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El cacao puro se intensifica a chocolate, las almendras en rojo, los cítricos dulces apenas iluminados por debajo. Se siente como el interior de una barra de chocolate calentándose sobre madera.
Comprar Cocoa CanucoOcre en el cuerpo, avellana en naranja, chocolate cayendo en cacao crudo. Un toque de pimiento verde lo mantiene elevado.
Comprar Heritage 1805Madera de acacia verde al principio, cítricos dulces de naranja detrás, cacao tostado al final. El único verde de la línea.
Comprar Sagrada Harvest GeshaPausa, salta o cancela en cualquier momento.
El café de altura crece más lentamente, desarrollando más estructura, equilibrio y claridad en la taza. El resultado es una experiencia más suave y arraigada desde el primer sorbo.
Algunos cafés son para beber, y otros son para experimentar.Gesha pertenece a la segunda categoría.Es posible que lo hayas visto en menús especializados. Es posible que hayas oído que lo describen como raro, floral, caro o galardonado. Todo eso puede...
En Original Source Collective, cada producto comienza con su origen. Guiados por nuestro Estándar Original Source, seleccionamos café y productos arraigados en el conocimiento ancestral, el abastecimiento ético y un profundo respeto por la tierra, la cultura y la comunidad.
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