TRES ORÍGENES. UNA PROMESA.
De un solo origen, tostado a mano, trazable hasta las familias que lo cultivaron.
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CACAO CANUCO
Café Dominicano. Cacao Ancestral.
Chocolate · Caramelo · Almendra · Cacao Tostado · Cítricos
Infusionado artesanalmente con cacao dominicano. Naturalmente dulce. Sin azúcar añadido.
Ideal para: mañanas intensas con sabor a chocolate. Inolvidable con hielo.
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HERENCIA 1805
El origen ancestral del café dominicano.
Chocolate · Caramelo · Mango · Papaya · Cítricos · Frutos secos
Cultivado a partir de los primeros árboles Typica que se plantaron en la República Dominicana.
Ideal para disfrutar durante todo el día por su equilibrio.
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SAGRADA HARVEST GESHA
El Gesha Sagrado de los Andes peruanos.
Jazmín · Verbena · Jarabe de arce · Albaricoque · Limón dulce · Madera de acacia verde · Cacao
Clasificación SCA del 1% superior. Ligero, sedoso, similar al té. La taza más rara que ofrecemos.
Ideal para: el conocedor, o para una lenta preparación dominical.
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TOSTAMOS A COLOR
Conozca a Christian, nuestro maestro tostador.
Él tiene sinestesia, por lo que experimenta el sabor como color, leyendo el potencial de cada café como una paleta cambiante.
Cada lote se tuesta a mano en una antigua fábrica de cigarros en Tamboril, República Dominicana.
Sin algoritmos. Sin curvas de fábrica. Solo color, instinto y 20 años de lectura de granos.
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Christian, Maestro Tostador
"Las notas terrosas (chocolate, cacao, nueces) se muestran marrones y rojas. Las notas más brillantes (cítricos, frutas, acidez) se muestran verdes y naranjas. Tuesto para esa paleta, cada lote."
De su taza a la tuya
ELIGE TU ORIGEN.
Tres cafés de un solo origen. Tres fincas tradicionales. Una promesa.
Una Promesa. Cada Taza.
De la mano que lo cultivó a la mano que sostiene la taza.
Una Promesa. Cada Taza.
De la mano que lo cultivó a la mano que sostiene la taza.