• Sagrada Harvest Gesha
  • Sagrada Harvest Gesha
  • Sagrada Harvest Gesha

Sagrada Harvest Gesha

Prix normal $35.00
Prix à l'unité par

LE GESHA SACRÉ DES ANDES PÉRUVIENNES, PRIMÉ

Gesha Arabica · Cordillère des Andes, Pérou

Torréfaction moyenne · Faible acidité 2/5

Certifié Biologique + Équitable · Top 1% Score SCA (89.5) 

À boire si vous êtes un amateur de : Gesha éthiopien, Panama Hacienda La Esmeralda, Cafés de spécialité de haute altitude. 

Maturé 30 jours après torréfaction.

Chaque contenant de 10 oz permet de préparer environ 18 tasses de café d'intensité modérée. 

  • Pur origine
  • Biologique
  • Commerce équitable
  • Torréfaction artisanale
  • Traçable
  • Acidité
    2 sur 5
  • Torréfaction moyenne
    3 sur 5
  • Léger, Soyeux + Aromatique
    5 sur 5
QU'EST-CE QU'UNE RECHARGE ?

Vous avez déjà votre tube OSC ? Les recharges sont livrées dans une pochette compostable conçue pour remplir votre tube existant. Même fève patrimoniale, moins d'emballage.

LA COOPÉRATIVE

La coopérative Coopchebi, fondée en 2003, est un collectif de plus de 140 familles autochtones Yanesha et Asháninka dans la province de Chanchamayo au Pérou. Ensemble, elles préservent les pratiques agricoles ancestrales, financent l'éducation et protègent 94 % de leurs terres forestières du développement. À des altitudes allant jusqu'à 1 800 mètres, les cerises Gesha à maturation lente développent des notes de jasmin, de verveine, de sirop d'érable et d'abricot.

La variété Gesha à l'origine de Sagrada Harvest remonte à la Hacienda La Esmeralda au Panama, l'un des terroirs Gesha les plus célèbres au monde. En 2015, des plants ont été introduits dans la pépinière de Coopchebi au Pérou, où ils prospèrent désormais en altitude dans la Selva Alta.

TRAITEMENT

Récolte manuelle, entièrement lavé, 48 heures de fermentation, séché sur lits africains surélevés sous serres paraboliques (10,5 % d'humidité)

INGRÉDIENTS

Café 100% Arabica Gesha (Geisha) d'origine unique, cultivé entre 1 600 et 1 800 mètres dans la province de Chanchamayo, au Pérou.

EMBALLAGE

Le café est scellé dans un sac intérieur biodégradable approuvé par la FDA et logé à l'intérieur de notre tube collecteur en papier de qualité alimentaire, sans plastique. Le tube est 100 % recyclable en bordure de rue, et les étiquettes sont imprimées sur du papier de chanvre 50 % recyclé.

Expédition

Les commandes sont traitées et expédiées depuis les États-Unis. La plupart des commandes sont exécutées dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables et expédiées avec un transporteur avec suivi. Vous recevrez les informations de suivi une fois votre commande expédiée. Les options d'expédition et les délais de livraison estimés sont disponibles au moment du paiement, y compris les choix standard et accélérés. L'expédition internationale peut être disponible en fonction de la destination. La livraison gratuite est actuellement offerte pour les commandes de 85 $ ou plus.

Remboursements + Retours

Nous garantissons la qualité de chaque torréfaction. Le café étant un produit périssable, toutes les ventes sont finales. Les remboursements ou les remplacements ne sont émis que si l'article arrive endommagé, incorrect ou s'il y a un défaut de qualité vérifié. Pour demander un remboursement ou un remplacement, contactez-nous dans les 7 jours suivant la livraison avec votre numéro de commande et des photos du problème. Les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement original dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables.

Méthodes de paiement

Nous acceptons toutes les principales méthodes de paiement disponibles via Shopify, y compris Visa, Mastercard, American Express, Discover, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay et d'autres portefeuilles numériques pris en charge. Tous les paiements sont traités en toute sécurité.

BIOLOGIQUE + ÉQUITABLE

RECONNU INTERNATIONALEMENT

Primé depuis 1972.

18 PRIX INTERNATIONAUX
plus de 50 ANNÉES RECONNUES
3 CONTINENTS

europe

8 awards

AVPA — Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles. Juge plus de 200 candidatures provenant de 25 pays sur 4 continents.

2003

Distinction Grand Cru

AVPA — Paris

2004

Meilleur Roast à Origin

Or — AVPA Paris

2005

Meilleur rôti chez Origin

Argent — AVPA Paris

2009

Cohérence et Qualité

AVPA — Paris

2015

Meilleur rôti chez Origin

Argent — AVPA Paris

2021

Meilleure torréfaction chez Origin

Argent — AVPA Paris

2021

Meilleur rôti chez Origin

Bronze — AVPA Paris

2024

Meilleur café torréfié à l'origine

Or — AVPA Paris

new zealand

4 awards

2011

Meilleur Café en Nouvelle-Zélande

Prix néo-zélandais du café

2012

Meilleur café de Nouvelle-Zélande

Prix du café néo-zélandais

2015

Meilleur café de Nouvelle-Zélande

Or — Catégorie 1

2015

Meilleur café de Nouvelle-Zélande

Or — Catégorie 2

peru

6 awards

1972

Meilleur café du Pérou

Villa Rica — Premier Concours National de Qualité du Café

2001

Meilleur café du Pérou

National

2002

Le meilleur café du Pérou

CAFÉCAPES

2003

Meilleur café du Pérou

National

2015

Médaille d'or

EXPOCAFÉ Pérou

2015

Meilleure marque commerciale

EXPOCAFÉ Pérou

NOTES DE DÉGUSTATION SENSORIELLES

Green floral design with the word 'JASMINE' on a green background
Purple floral design with 'VERBENA' text on a purple background
Maple leaf with 'Maple Syrup' text on a red background
Illustration of apricots with the word 'APRICOT' on an apricot background
Illustration of a lemon with 'Sweet Lemon' text on a yellow background
Illustration of chocolate bars with the word 'CHOCOLATE' on a brown background
Green acacia wood with a tree illustration on a green background

GOÛT. ORIGINE. SAVOIR-FAIRE.

  • CE QUE VOUS DÉGUSTEZ

    Une tasse délicate, aux notes de thé — jasmin et verveine au nez, sirop d'érable et abricot en milieu de bouche, citron doux et bois d'acacia vert en finale. Une légère touche de cacao en dessous. Léger, soyeux et aromatique.

  • POURQUOI CE GOÛT

    Grains de Gesha provenant de la Hacienda La Esmeralda au Panama, cultivés à 1 600–1 800 mètres dans la Selva Alta du Pérou sous des arbres indigènes. Mûrissant lentement en altitude et cultivés dans des systèmes d'agroforesterie biodiversifiés — la complexité de la tasse provient de la terre elle-même.

  • FABRICATION

    Récolté à la main, entièrement lavé, fermenté pendant 48 heures, séché au soleil sur des lits surélevés. Torréfié à cœur à Tamboril, en République dominicaine, pour préserver la délicatesse florale du Gesha.

Group of people in traditional attire posing for a photo in an indoor setting with decorative elements.

140 FAMILLES. UNE FORÊT.

La Coopérative Coopchebi regroupe plus de 140 familles Yanesha et Asháninka qui travaillent collectivement dans l'Amazonie péruvienne, préservant les pratiques agricoles ancestrales, finançant l'éducation et protégeant 94 % de leurs terres forestières du développement. Chaque sac de Sagrada Harvest soutient directement leur travail.

Localisez la ferme : Scannez votre café ou cliquez ici pour rencontrer le collectif et explorer la forêt où votre tasse prend naissance.